做披萨需要什么材料

主要是2个大步骤。一,做pizza面皮。原料：酵母,糖(可省略）,面包粉,盐,橄榄油。二,做Topping。这个完全取决于你自己得口味。面皮做好好,抹上番茄酱,再撒cheese（奶酪）,然后洒上自己喜欢得料。喜欢cheese的,可以撒完料之后,再少撒些cheese。经典得搭配是：supreme pizza火腿肉,红椒,青椒,蘑菇等这个搭配出味,颜色搭配也好看。以及鸡肉和菠萝。我真的没有瞎扯。我是在澳大利亚的厨师。学西餐出来的。黄油,更多的用在点心,酥油皮Pastry上,pizza dough 不用。当然,这个也没有定规,国外的必胜客,有四种base 可以选,其中有一个是Puff Pastry,这个是放黄油的。但是我个人认为,它不适合我们的口感。