店老板

我是个做小生意的人。。在七宝老街那租了个店面。。和店老板口头协商好是3000元每个月。。后来对方说要付2压1.。由于我手头比较紧就没给那剩下的6000款。后来他来给我要这6000元钱。。。由于我拿拿不出这么多。。生意也不好。所以我不租了（其实只租用了1个礼拜}。。后来我就找他要我剩下的房租。他后来说一天按300算。。后来又一分钱就不退给我了。。我给他钱的时候他写了个收条给我。。他这样做合法吗？我该这么办？可以起诉他吗？如果要起诉他要多少钱？各项费用大约多少？应该这么走起诉的流程？