这样的情况算不算拖欠工资

从2008年11月份开始，公司受金融危机的影响业务量下降，从那是开始公司出台了一些措施，其中包括周末加班实行调休。那时我们也没有什么异议。但从那时开始我们的周末加班都累积起来，到现在都没安排休息。现在由于业务有了增加的趋势。周末依然要求我们上班，但并不计算加班费也没一个说法。问上级就说到时会安排我们休。现在我想问，这样的情况算不算拖欠工资？在多长时间内如果不安排调休可以要求公司发加班费？如果发加班费，所扣的所得税是不是有我们个人承担（积累到一起发工资基数提高很多）？