电子邮件能作为证据吗

我同一个单位发生了劳动纠纷，内容如下： 单位以电子邮件形式向我发出了邀请，我也积极回应表达了愿意前往工作的意愿，但是当第二天该单位拒绝录用我，他们说还没签订劳动协议，邮件是无效的。 我想咨询一下，难道邮件的书面邀请是不具法律效力的吗？不能看作是要月合同吗？