紧急求助！商城更改合同，变更企业名称的咨询

商城叫做×××商业中心，我是一个摊位业主，合同签订于2008年10月份，今年5月开始正式营业，一直听说此商城老板拖欠很多货款，商城运作不佳。几个问题需要请教：1物业费已经交付，一年大概6000元，但没有水喝，这都不说了，关键是夏天不凉快，商城已通风口设置的太少为由，现在冬天太冷，每天都要商城内穿大衣带围脖上班工作。这种情况我们是不是明年可以拒绝交物业费？怎么取证？现在有记者报道过这个事情，有报纸，也有人测过温度，这个能作为证据么？商城竟然要我们改签合同，原因是原先合同上的章，是×××建材市场的章，当时这个×××服装小商品中心的执照还没申请下来，现在要改合同盖章，合同增加了很多“霸王条款”，全部是对商城有利的条款，另外公司名成变更为“×××服装服饰分公司”我想了解，分公司如果倒闭，是不是我们得不到任何索赔？还有这种已经签订了合同的，中途擅自更改合同，是不是不允许？另外，最主要的是，他说如果不签订，合同到期后就不和我们续约，可是作为一个小商品商城，启用一个“服装服饰分公司”的企业营业执照名称，是否合法？经营范围是否允许呢？我该怎么办？