欠款三年多不还签条今年从新签过多次追款不还

不管是否过诉讼时效，只要他现在还承认欠钱就可以起诉。保留证据和录音材料，注意不要打草惊蛇。

可以索要，方式有诉前调解，诉讼法院等。最好请律师办理。

建议注意不要超过了诉讼时效，否则钱就要不回来了。

如果没有过诉讼时效，就起诉吧

确定没过诉讼时效，可以起诉

如果不行就起诉追要了。