我想知道不可抗因素具体指哪些因素

我买的房合同上写明12月31日交楼，但今天打电话去问好像不是这么回事，要再晚一点，但合同上写明的是如果因为不可抗因素才可以延期，我想知道不可抗因素具体指哪些因素？而且合同上面有延长交楼的违约金，那如果没有什么不可抗因素，是不是可以要求给违约金，不过，我想开发商总会编理由的。