加班工资差额申请现在仲裁是否支持

请问现在劳资纠纷中加班费，从08年1月至8月，一直以员工付5元/小时给员工支付，但员工为在任何工资条上签字认可，合同上注明是按劳动法规定比例支付，请问以现在金融危机的大环境下，会不予支持劳动者请求支付加班工资差额吗，2由员工在公司未经本人同意擅自降低工资的违法前提下，支付的经济赔偿是拖欠经济赔偿金的一倍还是二倍？