我能要求把基本工资变回900吗

1、你公司三个月都没与你签定劳动合同，已违反《劳动合同法》。你可以要求两个月的二倍工资差额。2、劳动合同是用人单位与劳动者双方协商的结果。现在你转正时，用人单位给你定的工资资标准：基本工资成了：700，浮动工资：300，这是合同履行中用人单位单方面变更，没经你的同意，属于违法变更。3、至于工作时间，一般是一天工作八小时，一周不超过四十小时；超过这个时间，都要支付加班费。加班费的标准是：平时加班是1。5倍的工资；周六、周日加班是2倍的工资；法定假日加班是3倍的工资。

公司违法，举报或劳动仲裁解决。