一老板要我送100件20公斤每包饲料，没有付款，他要退给我，我该怎样才能拿到钱

一老板要我送100件20公斤每包饲料，货款计10000元，没有付款，后因竞争对手游说，他要退给我，（退的理由是：比别人的产品要差。）我不肯退，（理由是：他没有提供任何证明文件说明我的饲料差，另者我的饲料是一个大公司生产的，产品是正宗的，又没有假。）因他没有付钱，时间现在已有3个月了，再拖可能会过期，我该怎样才能拿到钱？