这样的借条合理吗

你好律师，有些法律问题想咨询您。我妈妈在今年8月份借了一位朋友6000元人民币，写了一张借条，内容大概是“今借到何某某6000元人民币，每月利息500元，2008年12月底前不还清款项就双倍返还。”（因为我当时不在场，我妈妈也说得不太清楚，反正大概意思是这样的）我想咨询的是，这张借条里每月利息500元合法吗？如果12月底还没有还清借款，双倍返还借款会不会合法？其实我妈妈当时写这张借条的时候是被逼的，我妈妈不懂法律，人家叫她怎样写就怎样写，当时借钱是拿去交医药费的。我也是最近才知道我妈妈当时借钱写了张这样的收据，现在那个何某整天来我家骚扰我，我觉得他收利息太贵了、太离谱了。请律师帮我解答上面的问题。如果何某去法院起诉我妈妈，这场官司可以打吗？