请问这种典型事例如何处理和赔偿

此案件对于受害人来说，首先，要明确的是他的工作性质。是雇佣关系还是工伤。两者的赔偿方式及数额是有，很大差距的。具体情况，最好找当地律师详细咨询咨询。以更好的维护你的合法权益。

协商解决，不成则向法院起诉。残疾等级要申请评定后再定，无法具体回复。

应该是8级 。