保险公司进行财产评估上缴后是否可以重新评估

我老婆骑电瓶车绿灯直行，对方骑摩托车是绿灯大转弯，结果摩托车撞到电瓶车，造成车损和人员受伤，报案后，调解当时没有结果，后来保险公司评估鉴定后认为车损为500元，但我把车取出后到车行修理时，车行要至少750元，我打跟对方当事人说了此情况，他说保险公司已经进行财产评估并上报后，不能再评估了，如果我修车的费用超过保险公司评估的费用，就不能报销了。寻求帮助，谢谢！