爷爷的财产继承问题

我爷爷共有子女五个，生前一直与我五叔共住。爷爷于08年10月13日过世，去世前有一处住房，并且在生前自己掏钱买了一辆面包车，车一直是我五叔开着，购买的时候应该写的名字也是我五叔的。因我们那里单位住房当时采用单位分配置，只需要少量的金额就可以购买住房，当年在我爷爷生前，我五叔已经自己用我爷爷的份额购买了一套住房，后来也没有搬到新房去住，一直和老人一起住。爷爷生前五叔对他很不好，经常打骂。但是老人留恋住地，所以一直跟他一起住。爷爷是离休的，工资每个月3600元，看病住院都是实报实销的，平常也不购买衣物。爷爷过世后，按理说留有的财产是住房一套，汽车也是爷爷掏钱买的，还有爷爷的存款，以及爷爷单位的丧葬费。但是五叔一直不承认爷爷留有任何遗产，说爷爷没有留下一分钱，至于住房问题，他说是爷爷送给他的，但是爷爷生前没有留下任何遗嘱，五叔说有爷爷签字的赠与文字。而且房产证在中途我五叔拿去交过房子改造的钱，不知道产权有没有改成他自己的。我想咨询一下，这种情况，房子应该算是我五叔的财产吗？爷爷的存款以及房产应该怎么给五个子女分割，爷爷的财产怎样才能证明有多少？