也并没有发放或替员工购买任何办理养老、是否合乎劳动法?

公司自2007年9月1日开业至今并未向员工签定合同,也有消息说合同是一些管理人员代签的,也并没有发放或替员工购买任何办理养老、医疗、失业保障缴费，而且公司病假扣当天或2天工资,事假扣3天工资是否合乎劳动法?是否可以提出法律诉讼?