关于试用期工资与试用期合同

我时在一家外企工作。请问试用期间，国家是否有规定要求企业与工人签署试用期合同，并明文规定试用期薪金待遇。如果试用期不签合同的话，是否违法。是否有试用期第一个月不签合同，则在第二个月发工资时，发双倍工资