员工这样做是否太过分了

我开了一个工厂，因为营业执照正在办理中，暂时没办法跟员工办理合同。但是员工进厂时，填表时双方都有约定，要遵守厂规，（厂规贴在工厂墙壁上，一目了然）辞职要提前一个月。可是工人在个别人的挑拨下，上班不做事，直接造成了工厂的严重损失，但是我们找工人沟通商量，协商上班一个星期，帮忙赶这一批货，就辞职。我们也同意签了字。可是工人上班不做事，玩了两天，第三天装模作样做了一点点。第4天就不来了。这种行为让我们很不理解，难道我们企业就只能让他们这样胡来，那我们企业的利益谁来维护呢？请那位律师能帮助我们，指点指点。谢谢。