伤残鉴定赔付，这样的官司赢的机率，还是就是要打多久啊

父亲给别人打工，工作过程当中头部受伤，入院治疗38天花费35000元，不包括护理费和误工费，这两样费用病人家属承担的，医药费35000都由包工头承担，出院后，由于当时包工头承包的是林场的工作，所以林场经过劳动部门的协调赔付给父亲25000元，（父亲入了林场的保险）半年后父亲出现脑外伤后遗症，继发性癫痫，终身服药，司法部门已经帮我们起诉了包工头，现在等待伤残鉴定，司法部门的人说伤残鉴定一年一次，要等到明年10月份才能鉴定上。我想问一下律师，这样的官司赢的机率多大，还有这样的官司一般要打多久？包工头说过想私了，不走法律程序，可是我们家里人不知道父亲的病情还会不会严重，也不知道他们应该赔付我们多少钱?所以还是决定让法律来主持个公道，因为对法律的知识了解的太少，所以麻烦律师您了。