应该怎么做！

您好！我在一家酒楼从事主厨工作两年了！现在老板经营状态不好！突然说解雇我。把我的三个徒弟留在那继续做！可解雇我已经三天了，又不给我接工资，说现在没钱！以后在慢慢还我！两年了他累计差我四万元工资！请问我要怎样才能拿到工资呢？我只是一个打工的！老板在这边又有关系！我向劳动部门申请仲裁有用吗？他要是给我打欠条的话。我向法院起诉能拿到钱吗？我希望有人帮帮我！我爸还等我的钱去看病了！拜托！