我需要收集证据

我去年和房产商签订购买门店地基协议8个，协议价格10万/个，房产商总共有80个。我交付定金10万元，现在市场行情每个15万元，且具我所知房产商有的已买15万元/个。我的协议中规定：我方开工付清价款，而房产商目前还未拆迁，土地平整等工作，土地也未划线到个人，单方面要求我先按8万元/个交清价款，否则他单方面违约双倍返还定金。我认为他是为了涨价获取利润设计的借口，如要打官司，我要收集他涨价后买给别人的证据吗？如果他推脱涨价卖的不是你的那8个门店，我又该怎么办？