和老板的提成纠纷

8月9号那天。老板查看总公司的邮箱，发现我的这样一份邮件“你好，如果你客户要求的产品质量差一点的话我可以帮你找到货”。于是老板就找我，说我在帮别的工厂接单。我当时向老板解释了我说：”因为你和我的同事也在做外加工的单子所以我才会答应客户找货的“老板娘说我没有跟老板打过招呼，一口咬定我在外面帮别的工厂接单。可是事实我根本没有。老板主动提出辞退我，我要求结算我应该得到的业务费。由于今年我的业务量很好，好多货没有出完，老板答应我等货出完货款到了再回去结。当时我要求些协议，可是他说说好了就不要协议了嘛。于是我也没有计较。结完工资就走了。 现在货已经全部出完了，老板却要赖掉我走之后的提成。我很气愤，所以想咨询一下，到底要怎样才能全数拿回我的提成。 备注;劳动合同里没有提成等的具体规定 该公司过了试用期以后一直没有为我交有关保险。