请问我们要怎么维护我们的合法权益

谢谢律师的回答！因为上次她们提出的三百元我们很不满意，所以我按他们的要求写了一封索赔书向他们超市申请索赔，联系人还有什么的都写我的名字，因为我朋友很怕他们，心理已经有了一些恐惧，到现在还不能消除，但是他们今天打了一个电话给我朋友，语气什么都变了，声音很大，我朋友差点让她给吓哭了。她给我们的回答是现在只给我们500元，而且如果我们不接受的话，她们可能还会用法律手段来外理我们，说我们拖他们的时间，可是一直他们都是处于被动状态，主动方是我们，拖时间的是他们不是我们，现在又这样对我们！我们该怎么办呢？

可以请求消费者协会协调，也可以向法院起诉。

你好！可以起诉超市。