请律师帮我解答一下

去年5月在开了间家底式旅馆,但我在这行还不是很懂的情况下.是舅舅（以下简称为他）帮我去谈的住房合同.在签字的时候他也在合同上写上了名字跟手印.他自己本身经营一家旅馆的..为打响牌子他叫我们取他一样的名字..那我们说你有方面经验那就你帮我们去登记注册了...所以旅馆也是用了他的名字! 投入跟注册资金全是我们拿出去的...我们口头上有说我们这边给他20%的分红在本金全部收回来后纸约还没有签..现在我想问的是有一天我们闹翻脸了我的最大资本可拿回什么...在转让旅馆的时候有那些是须要做的?