（成都市）怎样拿回属于爷爷的房子

爷爷单位分了一套房改房，叔叔、婶婶与爷爷、奶奶同住。几年前，在爷爷不知情的情况下，婶婶找熟人办理了产权变更，将房产证上产权人改为叔叔，并且没有产权公证书。爷爷知道后，召集全家子女写了一份遗嘱，遗嘱写明将房子留给奶奶，奶奶百年后，再由叔叔和我么姑姑共同继承，全家人都签字确认了。去年，我叔叔因病过世，爷爷想将产权人改为奶奶，但婶婶不同意，请问：爷爷要如何收回他的房子呢？需要哪些手续呢？