与无资质的个体户签定的装修合同该如何维权

我家因房屋改建，需要重新装修，于2007年7月10日与一个承包装潢的个体户签定了装修协议，性质为包工包料。合同上规定了35天至40天完成装修，装修的总金额，付款方式，并附有代购物品清单，另外“装修期间如有大的变动，双方协商解决。”但没有规定违约责任及质量保证承诺。而且因为当时对承包者比较信任，没有考虑周到，协议书只是一个由该个体户的个人手写的类似承诺书，双方签了字（没有公司盖章，类似于与个人签的协议）。7月15日正式开始动工，但在装修过程中，对方拖拖拉拉，做一天停两天，以至到期根本无法交房，另外装修所购的磁砖等物品都与承包者所报的价格不符，对方也不肯交出购物发票。由于这些问题我们对承包者不再相信，要求他提供身份证号码及资格证，并补签协议，他都拒绝提供、签定。而我们已经交了三分之二的工程款，对方扬言已经全都用完了，要我们再交出最后三分之一才肯再动工，可是按照他以前的态度和工程质量、进度，我们实在无法放心他能及时认真地完成装修，并非常怀疑他所代购物品的质量（因为最后一批所需购买的是油漆，煤卫，如果质量有问题会十分危险，即使他提供发票，也无法信任由他代购） 请问律师，1.这样的合同是否有效？ 2.如果无效，我们该如何维护自己的权益？/如果有效，如果现在终止合同我们是否要承担违约责任？ 3.我们已交了三分之二的工程款，但按照他实际施工的情况，我们认为根本没有用足这笔款项，可以找什么部门来作装修价格鉴定？如果的确如此，是否能要求他退还多余款项？ 4.如果仍旧由他来承包，是否能强制要求他补签违约责任协议？ 5.如果要起诉，可以起诉哪几点？如果承包者没有相应资质证，甚至不肯提供身份证，是否属于诈骗？ 非常急切地希望能得到大家的的指导和帮助！谢谢大家！