工作时间、也没有签订劳动合同

2006年10月我进入一家商贸公司，因为我以前有过工作经验，第二天就上班了，当时没有谈什么休假、工作时间、工资、保险的事情，也没有签订劳动合同。
等后来开工资时才知道  每个月要交100元风险金 ，而且工资是下月20日以后才开上个自然月的工资，   请问单位这样做合法吗？是否属于欺骗行为，我该怎么办？
  我们是每个月休息2天，没有节假日，单位也没有申请不定时工作时间。那么这样做合法吗？