请教关于工伤鉴定的时效问题

人工伤后没有做工伤鉴定而是和老板签了一份赔偿协议，然而老板背信弃义总是敷衍工人， 　　 现在事情已经过去了三年然而工人没有得到应该得到的补偿，工伤鉴定的时效为一年，现在 　　 工人如何保护自己的合法权益？是按照合同法为约起诉好还是？ 工人还可以做工伤鉴定以工 　 伤为由起诉该老板吗？这样的话肯定得到的赔偿比协议的多，可以用老板的悔约来对抗诉讼时效吗？