张某口头承诺：以总包不给钱为由，我父亲应该以什么方式向谁要钱

[color=#556B2F][/color] 村邻张某带我父亲等同村一行人给其妻亲属打工，张某口头承诺：“钱一定准，干完活不给钱，大家向我要，我卖房卖地也给，你们也可以来扒我的房子。”而去年十一月份干完活后，到现在钱还有很大一部分没给。张某曾带领大家一同去要过(路费平分)。而其妻亲属(不是一包)以总包不给钱为由，总推托于下一次，张某从来不亲自己为大家要钱，每次总要大家一起去，这样大家也烦了，因次数多了没有拿到的工资都搭在路费上了。 问： 1、我父亲应该以什么方式向谁要钱？ 2、如果有一天真去扒张某的房子，应该承担什么法律后果 3、路费应该由谁出。