认定工伤后，该得到什么赔偿

[I][size=4][face=楷体_GB2312]您好，事情是这样的，我父亲在上班时被意外滑落的厚铁板碾碎脚掌．一直没签过劳动合同（这一行业的农民都没有），父亲现在还在骨科医院住院，母亲一直陪护，不过家里农活只能雇别人干．而父亲上班的厂长，只给拿医药费．我想问问，我父母的伙食费，应不应该厂子出钱？？ 有什么条例是关于这一项的 谢谢[/face][/size][/I]