劳动仲裁会怎么办

我的单位是个挂靠单位，我们单位没和我们签合同，但是我们的档案被单位统一放到人才代管。2004年6月老板因经济问题被捕（至今为结案），委托我全权处理单位事务，但老板娘对此事非常不满，常来单位找麻烦。2005年初，我借生孩子为由，休产假，正好把公司交给她管。但在家期间，老板娘老给我加一些莫虚有的罪名，让我交代经济问题，后来又专门请了审计公司来审计我（没审出问题），所以，7月份，我忍无可忍提出了辞职，她嘴上答应，却不让我提档案，并且停了我的各种保险直到现在。我一直希望老板回来解决这个问题，但是万一会不来呢？老板娘是个混蛋，从来不讲理，请问劳动仲裁会怎么处理，我的档案怎么办？谢谢，您能给我答案吗？[em05][em05][em00]