我该怎么样解除这份合同

今年8月我与北京一公司签订一项加工合同，合同期一年，签订合同后我交了8800元（技术合作费等同与保证金），约定半年后可以返还（提高加工费的形式）。之后我大约用2个小时学会加工技术，并提交加工产品经确定后作为样本封存。然后与对方签订合同，首先由对方提供原材料（500份）作为试生产，试生产合格后再进行大批量加工，并口头约定试生产不合格可以返修，返修不合格再赔偿损失（按照8元/份赔偿）。我于约定时间内交货，由运输公司托运，货先到达对方，我再过去与对方一起验货。验货时，发现大批产品损坏（不知是运输公司的责任还是对方故意的损坏），而对方并没告知我产品在运输时会发生损坏，以至只有20份产品合格。对方以产品不合格为由要求我赔偿损失，并没有按当时口头的承诺“产品不合格可以返修”的约定，后与对方协商未果，没有达成补充协议。后得知，其他加工方的情况与我相同，我感觉自己被欺骗了，我希望通过法律途径来解决此事。