还可以追回我的利益吗

我是一个外来打工者，之前在一个台资厂工作，后来离职，写申请上去，他不让我离职说是让我把工作交接好了才可以，但是当是我已经交结了，不让我走，也没有给我11天的工资，还罚了我450元。我能否告的了他，可以追回我的权利吗？我没有证据，辞工书在那个厂里。我该用什么途径追回我的利益。