如何索要应得工资

我在公司录用前,在招聘会上递交了自己的应聘资料,对工资报酬有明确的要求,每月工资2500元/月,达成口头协议后,由负责招聘的副总经理将资料带回该公司,进公司报到上班我提出签订正式书面合同,但公司以试用期为理由未签订正式书面合同,由于拖欠工资我提出辞职,结算工资时,该公司以每月2000元/月支付我的劳动报酬,这种行为是否属于违反《劳动法》规定,我的劳动报酬该以什么数据为标准计算,星期六上班又未安排补休,是否该按《劳动法》规定,支付我200%的工资报酬。 双方未签订正式劳动合同，是否可以参照最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释，2003年12月4日最高人民法院审判委员会第1299次会议通过2003年12月26日最高人民法院公告公布自2004年5月1日起施行法释[2003]20#金融业工资标准：职工平均：30704元/年国有企业：30663元/年城镇集体企业：26566元/年其它单位：35926年/月

可以起诉解决，要提供相关证据．