英语翻译红膏咸蟹、香油冬瓜、温拌海螺、法式鹅肝、雪菜豆瓣、香芹目鱼蛋、糯米糖藕、千叶豆腐、酒香泥螺、远洲蟹糊、苔菜腰果、

我告诉你翻译的方法,你对照菜的烧法自己组织一下语言吧!我下面写的应该都对,因为是上课的时候老师说的。你翻译的时候就把味道、做法、原料说一下就可以了。比如说：红烧狮子头——meatballs braise in soy sauce就可以了酸sour咸salty甜sweet淡mild；light辣spicy；hot鲜delicious；tasty煸stir-fry炒saute烤roast炸deep-fry红烧braise in soy sauce茄汁braise in tomato sauce爆quick-fry煎pan-fry清蒸steam煲braise焖stew炖simme