已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数（　

学习时间:2026-11-09 18:09:14 阅读：3068

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数（　　）A. b−18na−18

温婉的果汁

2026-11-09 18:09:14



根据肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数=氨基酸数-n和蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量．设氨基酸数为m，则有b=ma-18（m-n），解得m=b−18na−18，由此可得肽键数=m-n=b−18na−18-n=b−ana−18．故选：B．