竹菜板第一次怎么处理

竹菜板是众多木制菜板当中优先考虑使用的一种类型，但是这种菜板在刚刚买回来的时候也需要做一下处理才行，比如将这个竹菜板放入水中泡一泡，让它变得相对软一点，而且在泡的过程中可以适当的添加一些醋。因为竹菜板在使用的过程中，难免会对刀具形成一定的损伤，因为它的坚硬程度可能不太适合。当然从另外一方面来看也有必要处理，那就是竹菜板出现开裂的概率是非常大的。

竹菜板在使用之前一定要放在盐水内浸泡半个小时左右的时间，还得将菜板上的一层蜡给清洗掉，可以用开水烫洗竹菜板，然后用刷子刷洗就可以了。提醒大家清洗好的竹菜板一定要放在阳光下晾晒，不要把菜板摆放在潮湿的环境内，不然菜板很容易滋生细菌表面会出现发霉的情况。如果使用发霉的菜板切菜，对人体的伤害还是比较大的。家人会食用很多的细菌到体内。

在第一次使用竹菜板之前，你肯定需要进行处理，首先你需要自己调制一盆高浓度盐水，你要先准备一盆热水，然后往热水里倒盐，加到盐不能溶解为止。其次你需要把竹菜板清洗干净了，然后再把它放到高浓度盐水里浸泡，这样可以起到消菌杀毒的作用，浸泡的时间控制在20分钟左右。最后你需要把竹菜板捞出来，然后再用猪肉皮进行擦拭，吸饱油分以后，竹菜板就不容易出现开裂的情况了。

竹菜板在第一次使用的时候一定要用水进行浸泡，可以直接用冷水，差不多是需要浸泡24个小时，主要是竹菜板的表层是会有一层蜡，这样浸泡过后蜡就会脱落，而浸泡完成之后还可以再添加一勺食用盐，继续进行浸泡。而浸泡了24个小时之后，可以将竹菜板上面的水分擦干净，然后再涂一层食用油，这样是可以延长竹菜板的使用寿命的，而且在使用的过程当中也不容易出现开裂的情况。

如果楼主刚购买了竹菜板，那么在第1次使用之前需要做相应处理，这样使用时候才不会出现开裂现象。当然新购买回来的竹菜板上面一般都会有蜡，这个蜡去除掉方法很简单，直接烧开一壶热水，然后将热水直接倒在菜板上面就可以。然后放在里面浸泡，浸泡的时候要往水里面加入一些食用盐，接下来要充分搅拌，然后将竹菜板浸泡差不多一个晚上就可以了，第2天再把它清洗一下，拿到阴凉地方晾干。