微波炉蒸蛋一定盖子吗

微波微波炉蒸蛋可能是大家在日常生活中经常这么操作的，因为这样蒸出来的蛋比较嫩一些，而且也比较方便。蒸蛋的时候也不需要再把盖子盖上去，因为盖上盖子会让里面的温度过高导致产生气泡，蒸出来的蛋就不好吃也不好看了。

直接用一个陶瓷碗里面打上蛋，然后均匀的搅拌放一些水，然后再撒上调料，放在微波炉里直接蒸8分钟就可以了，蒸好以后在上面再撒一些酱油或者是葱花就可以食用了。