山上的石头被做成砖 被人们盖成高楼.在这个过程中,地球的质量会不会发生变化?

会的,地球时刻都处于和周围环境交换物质的状况下,陨石,流星等小天体被地球引力吸到大气层里,大气层的上层也时刻经受着太阳风和其他天体引力潮的牵引,会有少量脱离地球引力范围