纯牛奶到底是碱性的还是酸性的?

牛奶是缄性蔬菜水果都是碱性肉类一般属酸性 如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物。