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炸鸡腿的做法1。鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上2。适量的面包糠3。鸡蛋打在碗里搅成蛋液4。把鸡腿放在面粉里裹一下5。锅里放油,烧至八成热6。把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液7。再放到面包糠上滚一下,沾上面包糠8。入锅炸9。直至变成金黄色,浮起来即可起锅10。装盘
最新回答共有2条回答
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2026-03-31 21:46:53腼腆的自行车
回复炸鸡腿的做法1。鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上2。适量的面包糠3。鸡蛋打在碗里搅成蛋液4。把鸡腿放在面粉里裹一下5。锅里放油,烧至八成热6。把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液7。再放到面包糠上滚一下,沾上面包糠8。入锅炸9。直至变成金黄色,浮起来即可起锅10。装盘
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