玉米水分怎么换算

用食指与大拇指夹住玉米粒,大拇指甲用劲掐玉米种子胚（即玉米粒尖部凹下的部分）,如配无印,含水量与为13％；有印含水量约为14％：如食指离大姆指,指甲扎在玉米粒胚中,玉米粒不脱落,含水量约为15％。一般来说是11%左右,测量方法,你要有一个能测到0。000g左右的电子秤,再拿一个小玻璃杯,里面大约放10克左右的玉米芯,再在那台电子秤上秤好重量,然后把它放到100度的烤箱里,放一天一夜,然后再拿出来秤再秤一下重量,就可以算出水分了。比如放到烤箱前是100克,拿出来后是90克了,那么水分就是10%。