可乐加牛奶 为什么?

学习 时间:2026-06-04 16:56:57 阅读:8142
可乐加牛奶 为什么?

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彪壮的滑板

美丽的冥王星

2026-06-04 16:56:57

首先牛奶和可乐肯定不能混合着喝 首先牛奶加到可乐里面肯定狂冒气泡 蛋白质一方面在碳酸的酸性下会少量水解 另一方面在二氧化碳氛围下会变性失去生理活性,还有可乐当中的添加剂山梨酸钾 焦虑色等也会促使牛奶中的蛋白质变性是 这样牛奶就等于失去营养了

最新回答共有2条回答

  • 友好的老虎
    回复
    2026-06-04 16:56:57

    首先牛奶和可乐肯定不能混合着喝 首先牛奶加到可乐里面肯定狂冒气泡 蛋白质一方面在碳酸的酸性下会少量水解 另一方面在二氧化碳氛围下会变性失去生理活性,还有可乐当中的添加剂山梨酸钾 焦虑色等也会促使牛奶中的蛋白质变性是 这样牛奶就等于失去营养了

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