面条这个词是怎么来的?

面条有三千多年的历史呢,最早起源于周代,然后是秦汉时代,隋唐时代,我国的面条起源于汉代。那时,面食统称为饼,因为面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”。到明清时期就形成扯面了。 再问： 除了王将面还有哪家比较有点特色的。在东北很南吃到的？ 再答： 呵呵，问对人了，西面来风扯面呀，我亲戚就开着这个店，很不错呢，邮政街就有店，吃吃看。真正宗呢。