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动人的牛排
2026-04-02 19:52:18
先把淀粉初步分解为麦芽糖 ,下一步分解要在小肠内进行（麦芽糖变成葡萄糖）唾液淀粉酶将淀粉只水解为麦芽糖。而麦芽糖酶此才能将麦芽糖水解成葡萄糖。淀粉是多糖,麦芽糖是二糖,葡萄糖是单糖。酶的水解有专一性。不同的酶催化不同的物质水解。而糖的转化是多糖-->二糖-->单糖
最新回答共有2条回答
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2026-04-02 19:52:18俊逸的御姐
回复先把淀粉初步分解为麦芽糖 ,下一步分解要在小肠内进行（麦芽糖变成葡萄糖）唾液淀粉酶将淀粉只水解为麦芽糖。而麦芽糖酶此才能将麦芽糖水解成葡萄糖。淀粉是多糖,麦芽糖是二糖,葡萄糖是单糖。酶的水解有专一性。不同的酶催化不同的物质水解。而糖的转化是多糖-->二糖-->单糖
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