面包如何发酵最好

大家都知道做面包都会经过"发酵"这个步骤 但是家里不可能会多准备发酵箱这个器具 在这里茶裏王教大家怎麼做出发酵箱。很多人常因为发酵箱而头痛,在此教大家制作 家庭式发酵箱。先找个密闭的箱子,最好是保丽龙箱。因为保温效果比较好(保丽龙箱保温大约可以持续 30~35分左右~) 将水煮滚,用碗公装热水放置在里边,再用小铁盘放置 在底层架高,这样就可以放入要发酵的面包了,是不是很简单呢。另外,家里要是有电锅也是可以拿来当发酵箱使用。