花菜含有淀粉吗?

应该没有吧。请看：花菜 实验研究表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他食物。因此,专家们认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质,女性常常缺乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。