微波炉为什么不能用金属器皿?

我以前做过海尔微波炉的销售,但时间很短,解释起来不一定专业。是这样的,微波炉有三个特性：穿透性,吸收性和反射性。即遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热。对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热,使微波动能转化为食物的热能,吸收热量。对金属的进行反射。所以金属器皿一般不作为盛食物的容器。下来解释为什么你用不锈钢没发生什么事情,这是因为不锈钢的表面比较光滑,产生的是均匀的反射波,故没有打火现象。（美的使用的“风火轮”烧烤架也是不锈钢的,反射面较小,可以忽略不计；微波炉腔本身是金属的,并采用新技术使反射更均匀和集中）下面说明一下使用金属的危害：1。不利于快速加热。因为微波都被反射了。2。会产生打火现象。反射的不规则电磁波与金属碰撞会发生火花。3。减少磁控发射管的寿命,电磁回波对元件的影响。微波炉不允许空载的原因也在这里,总之任何浪费微波反射的做法都是不可取的。