葡萄糖是大分子物质吗 什么是大分子物质?

是。大分子：相对分子质量在5000以上,一般把相对分子质量超过一万的化合物称为大分子化合物或高分子化合物,如蛋白质和核酸等均属于这类化合物。大分子蛋白质的基本组成单位或构件分子（building-block molecule）是氨基酸（amino acid,AA）。