糯米酒和米酒区别有什么不同吗?哪种更好一些?

我见过我们老家那边酿酒的,这两种酒都有。糯米酒是用糯米蒸熟后加入麦芽发酵出来的。而米酒也叫谷酒,是用不脱壳的大米通过蒸和发酵并加热酿出来的,酿造过程中很香,酒精含量比较高,是白酒的一种。