醒面粉和发酵面粉

学习 时间:2026-04-09 10:00:33 阅读:3113
醒面粉和发酵面粉

最佳回答

眼睛大的河马

忐忑的蓝天

2026-04-09 10:00:33

醒面主要是让面粉充分吸水,变得滋润、光滑,并形成面筋。发酵则同过酵母菌繁殖,使得面粉内充满释放出的二氧化碳,体积膨胀。

最新回答共有2条回答

  • 长情的流沙
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    2026-04-09 10:00:33

    醒面主要是让面粉充分吸水,变得滋润、光滑,并形成面筋。发酵则同过酵母菌繁殖,使得面粉内充满释放出的二氧化碳,体积膨胀。

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